Ako tražite jednostavan, kremast i ukusan desert koji ne zahteva mnogo vremena, ovaj kolač sa bananama i keksom može biti odličan izbor. Priprema je jednostavna, a kolač se ne peče, već se nakon slaganja ostavlja da se dobro ohladi i stegne.

Sastojci

300 g mlevenog keksa, poput Plazme ili Petit beurre

3 pudinga od vanile

9 kašika šećera

1 l mleka

200 g maslaca ili margarina

1 kesica vanilin šećera

4 kašike kisele pavlake

4–5 banana

200 ml slatke pavlake za šlag

Priprema

U šerpu sipajte mleko i šećer, a od ukupne količine mleka odvojite malo kako biste razmutili puding. Kada mleko provri, dodajte razmućeni puding i kuvajte uz stalno mešanje dok se smesa ne zgusne.

U vruć puding dodajte maslac ili margarin i vanilin šećer, pa dobro sjedinite. Zatim dodajte kiselu pavlaku i ponovo promešajte.

Keks izlomite na komade i dodajte ga u još topao puding. Sve dobro sjedinite.

U odgovarajuću tepsiju sipajte polovinu smese i ravnomerno rasporedite. Preko poređajte banane isečene po dužini, a zatim prekrijte ostatkom smese.

Kolač ostavite da se ohladi i stegne. Kada se potpuno ohladi, umutite slatku pavlaku i premažite kolač.

Po želji, kolač možete ukrasiti rendanom čokoladom, kakaom ili kolutićima banane.

Savet: Najbolje je da kolač odstoji nekoliko sati u frižideru, kako bi se dobro stegao i lakše sekao.

Prijatno! 🍌🍫

Izvor recepta: Coolinarika